Bistro Balthazar
Park 63, 5671GC Nuenen
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
28 augustus 2025
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Park 63, Nuenen
Adresgegevens
Adres Park 63
Postcode 5671GC
Plaats Nuenen
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 28 augustus 2025
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?