Het Lemke

Lange Hezelstraat 59, 6511CC Nijmegen

Voldoet aan de eisen

Alle onderwerpen voldoen aan de eisen

25 september 2025

NVWA inspectie

Inspectieresultaten per onderwerp

Lange Hezelstraat 59, Nijmegen

Adres Lange Hezelstraat 59

Postcode 6511CC

Plaats Nijmegen

Basis NVWA inspectie

Datum 25 september 2025

Oordeel Voldoet aan de eisen

Wat controleert de NVWA?

Omgang met voedsel: Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
Allergeneninformatie: Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
Hygiëne: Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
Plaagdierbeheersing: Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?