V.O.F. Vishandel De Dolfijn
Posthoornstraat 63, 6219NV Maastricht
Verbeterpunten vastgesteld
2 van 4 onderwerpen voldoen niet aan de eisen
21 augustus 2026
NVWA inspectie
Openbare NVWA-data. SchoonBord geeft geen eigen oordeel.
SchoonBord-data opgehaald 7 september 2026.
De NVWA heeft punten gevonden die beter moeten. Het bedrijf staat niet onder verscherpt toezicht.
Inspectieresultaten per onderwerp
Posthoornstraat 63, Maastricht
Adresgegevens
Adres Posthoornstraat 63
Postcode 6219NV
Plaats Maastricht
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 21 augustus 2026
Oordeel Verbeterpunten vastgesteld
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?