Brasserie De Lantaern
Zuidvliet 12, 3141AL Maassluis
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
18 april 2024
NVWA inspectie
Deze inspectie is 23 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
Zuidvliet 12, Maassluis
Adresgegevens
Adres Zuidvliet 12
Postcode 3141AL
Plaats Maassluis
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 18 april 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?