M.B.A. Kool t.h.o.d.n. Luciano Leiden Stevenshof

Ina Boudier-Bakkerstraat 13, 2331AX Leiden

Voldoet aan de eisen

Alle onderwerpen voldoen aan de eisen

5 juni 2023

NVWA inspectie

Deze inspectie is 33 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.

Inspectieresultaten per onderwerp

Ina Boudier-Bakkerstraat 13, Leiden

Adres Ina Boudier-Bakkerstraat 13

Postcode 2331AX

Plaats Leiden

Basis NVWA inspectie

Datum 5 juni 2023

Oordeel Voldoet aan de eisen

Wat controleert de NVWA?

Omgang met voedsel: Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
Allergeneninformatie: Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
Hygiëne: Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
Plaagdierbeheersing: Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?