Bocconi Pasta Italiana

Burgsteeg 6, 2312JS Leiden

Voldoet aan de eisen

Alle onderwerpen voldoen aan de eisen

8 juli 2024

NVWA inspectie

Deze inspectie is 20 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.

Inspectieresultaten per onderwerp

italian

Burgsteeg 6, Leiden

Adres Burgsteeg 6

Postcode 2312JS

Plaats Leiden

Basis NVWA inspectie

Datum 8 juli 2024

Oordeel Voldoet aan de eisen

Wat controleert de NVWA?

Omgang met voedsel: Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
Allergeneninformatie: Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
Hygiëne: Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
Plaagdierbeheersing: Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?