Bakkerij Smit
Gedempte Turfhaven 56, 1621HG Hoorn
Verbeterpunten vastgesteld
1 van 4 onderwerpen voldoen niet aan de eisen
19 november 2025
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Gedempte Turfhaven 56, Hoorn
Adresgegevens
Adres Gedempte Turfhaven 56
Postcode 1621HG
Plaats Hoorn
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 19 november 2025
Oordeel Verbeterpunten vastgesteld
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?