MK Supermarkt & Slagerij
Wilhelm Tellplaats 90, 3194HV Hoogvliet Rotterdam
Verscherpt toezicht
1 van 4 onderwerpen voldoen niet aan de eisen
25 oktober 2024
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Wilhelm Tellplaats 90, Hoogvliet Rotterdam
Adresgegevens
Adres Wilhelm Tellplaats 90
Postcode 3194HV
Plaats Hoogvliet Rotterdam
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 25 oktober 2024
Oordeel Verscherpt toezicht
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?