Steakhouse La Cocina
Zuiderhagen 16, 7511GL Enschede
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
29 juli 2024
NVWA inspectie
Deze inspectie is 19 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
Zuiderhagen 16, Enschede
Adresgegevens
Adres Zuiderhagen 16
Postcode 7511GL
Plaats Enschede
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 29 juli 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?