Het Bourgondische Gevoel
Zuiderbuurt 37, 9203CT Drachten
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
1 november 2024
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Zuiderbuurt 37, Drachten
Adresgegevens
Adres Zuiderbuurt 37
Postcode 9203CT
Plaats Drachten
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 1 november 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?