Koffie en Zo
Peperstraat 17, 2611CH Delft
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
12 december 2023
NVWA inspectie
Deze inspectie is 27 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
coffee_shop · tea · pastry · breakfast · lunch · salad · sandwich
Peperstraat 17, Delft
Adresgegevens
Adres Peperstraat 17
Postcode 2611CH
Plaats Delft
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 12 december 2023
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?