Fletcher Hotel-Restaurant De Cooghen

Dorpsstraat 10, 1796BB De Koog

Voldoet aan de eisen

Alle onderwerpen voldoen aan de eisen

12 april 2024

NVWA inspectie

Deze inspectie is 23 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.

Inspectieresultaten per onderwerp

Dorpsstraat 10, De Koog

Adres Dorpsstraat 10

Postcode 1796BB

Plaats De Koog

Basis NVWA inspectie

Datum 12 april 2024

Oordeel Voldoet aan de eisen

Wat controleert de NVWA?

Omgang met voedsel: Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
Allergeneninformatie: Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
Hygiëne: Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
Plaagdierbeheersing: Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?