Brood&Ko
Prins Hendrikstraat 4, 2411CT Bodegraven
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
17 oktober 2024
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Prins Hendrikstraat 4, Bodegraven
Adresgegevens
Adres Prins Hendrikstraat 4
Postcode 2411CT
Plaats Bodegraven
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 17 oktober 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?