Brouwcafé de Molen
Overtocht 43, 2411BT Bodegraven
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
16 mei 2025
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Overtocht 43, Bodegraven
Adresgegevens
Adres Overtocht 43
Postcode 2411BT
Plaats Bodegraven
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 16 mei 2025
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?