Brood en Banket Alsady
Rolderstraat 22, 9401AS Assen
Verbeterpunten vastgesteld
2 van 4 onderwerpen voldoen niet aan de eisen
6 augustus 2026
NVWA inspectie
Openbare NVWA-data. SchoonBord geeft geen eigen oordeel.
SchoonBord-data opgehaald 7 september 2026.
De NVWA heeft punten gevonden die beter moeten. Het bedrijf staat niet onder verscherpt toezicht.
Inspectieresultaten per onderwerp
Rolderstraat 22, Assen
Adresgegevens
Adres Rolderstraat 22
Postcode 9401AS
Plaats Assen
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 6 augustus 2026
Oordeel Verbeterpunten vastgesteld
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?