Restaurant Johannes Exploitatie B.V.
Herengracht 413 H, 1017BP Amsterdam
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
19 juni 2025
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
TripAdvisor
Bekijk reviews ↗
#117 in Amsterdam
Frans · Internationaal · Europees · Gezond
Herengracht 413 H, Amsterdam
Adresgegevens
Adres Herengracht 413 H
Postcode 1017BP
Plaats Amsterdam
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 19 juni 2025
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?