Mossel & Gin
Gosschalklaan 12, 1014DC Amsterdam
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
12 september 2023
NVWA inspectie
Deze inspectie is 30 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
TripAdvisor
Bekijk reviews ↗
#222 in Amsterdam
Nederlands · Vis en zeevruchten · Internationaal
Gosschalklaan 12, Amsterdam
Adresgegevens
Adres Gosschalklaan 12
Postcode 1014DC
Plaats Amsterdam
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 12 september 2023
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?