Hotel Amsterdam/Café-Restaurant & Brasserie "De Roode Leeuw"
Damrak 94, 1012LP Amsterdam
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
11 december 2024
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
TripAdvisor
Bekijk reviews ↗
#143 in Amsterdam
Nederlands · Europees
Damrak 94, Amsterdam
Adresgegevens
Adres Damrak 94
Postcode 1012LP
Plaats Amsterdam
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 11 december 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?