Brasserie Blazer
Lijnbaansgracht 190, 1016XA Amsterdam
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
29 november 2023
NVWA inspectie
Deze inspectie is 27 maanden geleden. Het beeld kan inmiddels zijn veranderd.
Inspectieresultaten per onderwerp
TripAdvisor
Bekijk reviews ↗
#768 in Amsterdam
Nederlands · Bar · Café · Europees · Internationaal
Lijnbaansgracht 190, Amsterdam
Adresgegevens
Adres Lijnbaansgracht 190
Postcode 1016XA
Plaats Amsterdam
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 29 november 2023
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?