Proto Trattoria & Delicatessen B.V.

Rijnkade 5, 2406CA Alphen aan den Rijn

Voldoet aan de eisen

Alle onderwerpen voldoen aan de eisen

24 september 2025

NVWA inspectie

Inspectieresultaten per onderwerp

Rijnkade 5, Alphen aan den Rijn

Adres Rijnkade 5

Postcode 2406CA

Plaats Alphen aan den Rijn

Basis NVWA inspectie

Datum 24 september 2025

Oordeel Voldoet aan de eisen

Wat controleert de NVWA?

Omgang met voedsel: Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
Allergeneninformatie: Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
Hygiëne: Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
Plaagdierbeheersing: Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?