Vishandel H.T.C. de Boer V.o.f.
Gedempte Nieuwesloot 55 A, 1811KP Alkmaar
Voldoet aan de eisen
Alle onderwerpen voldoen aan de eisen
12 november 2024
NVWA inspectie
Inspectieresultaten per onderwerp
Gedempte Nieuwesloot 55 A, Alkmaar
Adresgegevens
Adres Gedempte Nieuwesloot 55 A
Postcode 1811KP
Plaats Alkmaar
Inspectiedetails
Basis NVWA inspectie
Datum 12 november 2024
Oordeel Voldoet aan de eisen
Wat controleert de NVWA?
- Omgang met voedsel
- Beheerst het bedrijf de voedselveiligheidsrisico's (HACCP)? Voldoet het aan de regels voor temperatuurbeheersing? Worden bederfelijke producten veilig bewaard, bereid en gepresenteerd?
- Allergeneninformatie
- Worden klanten correct en volledig geïnformeerd over aanwezige allergenen in onverpakte levensmiddelen, zoals maaltijden, broodjes en snacks?
- Hygiëne
- Zijn ruimten, materialen en apparatuur schoon en in goede staat? Worden voldoende maatregelen genomen om besmetting van voedsel te voorkomen?
- Plaagdierbeheersing
- Worden plaagdieren geweerd en regelmatig gecontroleerd? Wordt er direct actie ondernomen wanneer sporen worden aangetroffen?